ピーマン炒めは、私のお気に入り
作り方は簡単。
材料は、「ピーマン１０個」と「焼肉のタレ」のみ
ピーマン１０個を種をとって、細長く切り炒めるだけです。味付けは、焼肉のたれ（黄金の味甘口がお気に入り）をぶかっけるのみなんですね。
「焼肉のタレ」がない時は、「砂糖＋醤油」も good!
砂糖は吸収速度が緩やかな三温糖がいいです。：低血糖症予防のため。
栄養のバランスを考えて、たんぱく質の摂取用に卵を入れるとスクランブルエッグになってをすごくいい。時間とお金がピンチのときはいいですよ。
おまけ
我が家では、ピーマン炒めは、子供達の人気メニューです。
私は、味付けが苦手ですが、関係ありません。
さすがに、辛くなりすぎた時は、ピーマンの量が増えたりします。
小学生の娘が、作りたいって言ってます。
・・・簡単に美味しいものが作れるとバレてしまいました。
・・・むむむむ。(ｰ ｰ;)
次は、肉詰めピーマンにもチャレンジしてみようと思います。
